A alimentação está diretamente ligada na melhora da saúde e expectativa de vida, porém sabemos que com o passar dos anos a redução das papilas gustativas pode ocasionar na perda da percepção do sabor levando à necessidade de ingerir alimentos mais doces ou condimentados.
Por isso, é muito importante ter um acompanhamento profissional com um nutricionista para o idoso, dessa forma é possível suprir suas necessidades nutricionais sem deixar de fazer da alimentação um momento prazeroso.
Veja abaixo porque um nutricionista profissional é tão importante para uma alimentação correta, principalmente na idade avançada.
Por que um nutricionista profissional?
Idosos são mais suscetíveis à desnutrição e uma alimentação sem um profissional da área pode deixá-los mais propensos à doenças. Isso acontece por alguns motivos. Confira:
- Diminuição do metabolismo e apetite;
- Menor ingestão calórica, levando a menos nutrientes;
- Perda gradativa da capacidade do corpo de absorver nutrientes (especialmente nutrientes importantes específicos).
Uma alimentação saudável para os idosos é exponencialmente importante por várias razões. A nutrição afeta a saúde de várias maneiras.
- Função dos órgãos: olhos, rins, fígado e digestão;
- Função cerebral: memória e capacidade cognitiva;
- Gerencia doenças crônicas como hipertensão, diabetes, câncer e demência;
- Fortalecimento do sistema imunológico e promoção da cura adequada;
- Saúde muscular e óssea: prevenção de fraturas e quedas, mantendo a mobilidade, força, flexibilidade e postura.
Cora Residencial Senior: um residencial com cuidados nutricionais
A Cora Residencial Senior é um residencial para idosos que atua com uma equipe multiprofissional, entre esses profissionais, o nutricionista.
Esse profissional elabora um plano alimentar com seis refeições diárias com foco em suprir as necessidades nutricionais do idoso, mas também em encaixar alimentos de acordo com as preferências de cada um e pensa além da alimentação. Ele pensa também nos alimentos que podem suprir as necessidades do corpo e agradem o idoso.
Como dito, um profissional da área nutricional sabe que idosos têm o paladar com uma percepção do sabor diminuída; como estratégia para esse desafio, os nutricionistas Cora usam ervas naturais para acrescentar qualidade e sabor ao alimento. Entre outras estratégias que são usadas para que o idoso consiga se alimentar de forma efetiva para sua saúde e possa degustar do momento da refeição.
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